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“来,我做了你最喜欢的红烧排骨,还有水煮鱼和香辣虾, 快来吃吧。”
小人鱼咽了口唾沫, 速速洗完手, 跳到了餐桌前。
四四方方的木制餐桌上,摆着大盘小盘的菜肴, 全都是刚出锅的。
正中间, 是一盆青笋烧肋排。
青笋是地里新挖回来的,青幽幽水嫩嫩, 带着天然的清香。
肋排是冰箱里的存货, 平时冉溪舍不得吃, 一次只敢切一小根。这一次, 看来是把存货都用上了, 做了满满一大盆。
小块的肋排, 用自制豆瓣酱和冰糖炒香上色, 再配上料酒、酱油、八角、大蒜, 炖得入了味;切成段的青笋,烧得软软的,用筷子一夹就断。出锅前,又加了一粒粒的小米辣提味,再洒了把葱花增色。
摆在桌上的成品,青笋的清香与排骨的肉香完美交融,交织着调料的浓郁酱香,点缀着独特的辣气与葱香,光是闻一闻,就让人忍不住想要干掉一大碗饭。
小人鱼眼里闪着光,抓起筷子,心无旁骛地向排骨发起了进攻。
不到一刻钟,一大盆排骨,连带青笋都见了底。
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