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冬日的严寒渐逝,春风一吹,新绿萌动,繁花攀上枝头。
群芳园内梅花开得盛,迎春花树繁盛绿枝中冒出星星点点明亮的黄。
今日,景春宫众人起得比往常更早,小厨房内热气腾腾,孟初雪正在做迎春宴上的菜品。
木头砧板上光滑的糯米面团搓成条状,分成指甲盖大小的小块,装盒。再往盒中放粘的干糯米粉,用力晃动盒子,小面块便成了一粒粒滚圆的糯米圆子。
旁边锅内熬着红豆,浸泡一夜的红豆吸满了水,颗颗饱满。柴火猛烈,火舌跃动,锅内红豆破皮,逐渐粉糯。香味被大火逼出,随着咕嘟咕嘟的声响往外逸散。
红豆外皮完全破开脱落之时,大火熬煮改成小火慢炖,加入□□糖,静待一刻钟,这样煮出来的豆沙会更加浓稠细腻。
因着十皇子对酒精过敏,孟初雪没有加酒酿。
“公主,这便是您在迎春宴上的菜品?”
时常带着纸笔围观孟初雪的厨子疑惑,原以为这道赤豆圆子只是今日的朝食,然现在一动不动静候的孟初雪显然没有准备第二样菜式。
“是啊。”孟初雪不理他的诧异,坚定地点点头。
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