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索拉和纳溪姑嫂想跟着她学习，见她回家熬油，当下也不看男人们试工具了，跟着她一起回屋。
到家后几人也不闲着，帮宋妗烧火，洗锅，拿东西，都不用宋妗动手了，
她只需要把分到的板油切块倒进锅里加水熬油就成，这倒是省了她不少的事儿。
“你们熬油时，等油渣熬成这种金黄色就要捞起来，不然熬糊了以后猪油炒菜不好吃的。熬的时候还要注意火候，前面用大火，出油后火就要减少，像我刚刚做的一样。”宋妗边熬油边和几人讲解。
“嗯 嗯 嗯。”听得三人头点得像小鸡啄米一样认真。
“现在把油渣捞起来，但这个油还要留在锅里，接着炸肉。”宋妗说完把洗好晾干的肉切成四方块放到油里炸，嘴里说:
“放肉炸的时候一定要注意，肉上不要有生水，不然油会溅起来烫伤你们的。放肉的时候力度小一些沿着锅边放，千万不要扔下去，到时候油飞溅起来会把你们漂亮的小脸蛋烫毁容的。”
宋妗说完把三人吓得脸色一变，听得更认真了，生怕听漏哪个环节到时候自己的脸蛋不保。
“把肉炸到这样外表金黄可以捞来起码到石缸里了。”宋妗将炸好的第一锅肉捞起来放到缸里，
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