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割脖, 放血，烧水, 烫鸡拔毛, 除去内脏，大卸八块。
鸡头、脖子和骨架这些食之无味的切成小块，放入小锅里焯水去掉腥血沫, 留着炖汤。
鸡翅、鸡腿、鸡爪和其他部分切成大块，再用竹签戳些小孔，因为没有生姜去腥, 许嘉年切了一个柠檬, 用柠檬片把鸡肉上上下下涂抹一遍，再撒上腌料, 适当“马杀鸡”, 让它腌入味。
蔺贺顺手杀了一条鱼，也被许嘉年用调料腌好, 留着晚上烤。
腌料是昨天晚上烧烤派对上的调料。
当时许嘉年去厨师那边把辣椒粉、五香粉、孜然粉、花椒粉等等都装了一小碟。蔺贺以为他是取来蘸烤肉的, 没想到他把这些都倒进一个竹筒里, 公然薅节目组的羊毛。
其他三组家庭有样学样, 最后节目组导演看不下去, 收了每家十块钱蘸碟调料打包费。
许嘉年索性去多装了一点, 配了一竹筒烧烤调料。他们带来的泡面调料包快用完了，这一竹筒正好续上。
把鸡肉腌上后，许嘉年带上岁岁, 和蔺贺一起出门。他们要去摘椰子, 后者还要去砍树回来打床架子。
以前他们摘椰子, 都是先看看地上有没有掉落的, 再用力晃一晃树干, 掉下来哪个算哪个。
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