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果然不愧是‘最美味比目鱼’，多宝鱼美味的肉汁充满了口腔，海鲜独有的鲜味在每个味蕾上荡漾，让人一下子胃口大开。
“这是咱们回程路上抓到的鳕鱼，香煎鳕鱼。”亨利笑道，他用刀叉切下一块鱼肉，放入嘴中咀嚼了几口：“味道相当不错，几位，你们快尝尝，这可是我吗亲手抓到的鱼啊！”
方天扬切了一块细细品尝，轻轻点头道：“味道确实不错……”
厨师的技艺在这鳕鱼肉中得到完美展现，方天扬感觉这鱼肉鲜美又娇嫩，轻轻咀嚼几下鱼肉就黏了，味道很香，没有鱼的腥味。大鱼的肉也能娇嫩如豆腐，鱼肉还特别入味，真是难能可贵。
一尺长的龙虾，被煮的全身通红，在灯光下红彤彤，这是传统的龙虾烹制方法，调制一碟奶油酱，用虾肉蘸酱配面包吃。这些野生龙虾在高纬度海域生长，没有十几年也难长这么大，因为生长缓慢，所以龙虾的肉很嫩滑细致，绝对的高蛋白、低脂肪，营养丰富的最佳美食，味道极为鲜美。
少顷，服务人员给没人端来一碗粥，海参粥，粳米，蔬菜，海参丁和调味料放在锅里煮，煮粥最重要的是火候，这里的海参属于冷水性海参，生长比较缓慢，肉质厚嫩、色带透明，是高等级海参，方天扬用汤羹一搅，浓郁的粥香升腾起来，不过，并不是海参的味道，海参最重要的是营养。
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; 几道菜之后，重头戏蓝鳍金枪鱼大餐上场。蓝鳍金枪鱼属于全球巡游鱼种，味美稀有且捕捞成本极高，在国际美食界享有盛誉，号称“鱼中钻石”。高脂肪期的蓝鳍金枪鱼味道最好，价格最高，主要适用于作高档生鱼片，其市场全部在倭国。
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