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她一天喝了四碗粥,一个小包子,能不饿才怪呢!
她悄摸地去了厨房。
看看天色应该亥时末了,衙门后院静悄悄的,顺子回家去了,樱桃也住宿舍,这会儿应该睡了。
前院倒是有灯光,苏锦书觉得那里应该有留守的值班锦衣卫。
她扫视了一下整个后厨,看到一小把青葱,她大喜,马上奔到面缸跟前,和面,醒面,揉面,擀面,一系列宛若行云流水般的操作下来,案板上就出现了一堆细面条。
没错,她要做葱油面!
她先调了一些料汁,碗里倒一勺她自制的酱油,再加点白糖,最关键的是一定要加点陈醋,醋可以起到提鲜的作用,将这些搅拌均匀后,放一旁待用。
然后做葱油,把小葱切成长段后,锅里倒油先炸葱白,再炸葱叶,将葱叶炸至金黄色后,夹出来待用。
这时,就把调好的料汁倒入葱油锅里,大火把料汁烧开,让料汁与葱油完美地融合在一起,瞬时,满屋子就弥漫着令人闻之而胃口大开的香气了。
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