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郗道茂为了不让自己呛死,只能无奈的放下茶碗道:“保母。”她起身拉着喜娘的手道:“你去大厨房拿点牛乳过来,我要做酥酪。”
喜娘知道郗道茂素不爱提这些事,只得无奈道:“好,奴这就去。”
郗道茂见喜娘出了房门,不由舒了一口气,回头对流风道:“你先去厨房,给我榨些姜汁,要是老姜的姜汁。”
“诺。”流风屈身退了出去。
郗道茂起身将请安是穿的衣裳换下,回雪和豆娘上前给她换衣,回雪笑问道:“小娘子,你今天做什么酥酪啊?还是上次做的石蜜酥酪吗?”
郗道茂道:“阿母、先生胃口不好,我还是做姜汁酥酪开开胃吧。”
“姜汁?”回雪愣了愣,稀罕的问道:“姜汁也能做酥酪?”
郗道茂笑道:“你一会就知道了。”
郗道茂的院子里的小厨房,是给她锻炼厨艺用的。她从五岁就开始跟着郗家的厨娘在小厨房里学习厨艺,现在已经学了有三年了,虽还不能如厨娘般能整治出一桌大宴,但做几道寻常的家常小菜已经难不倒她了,并且也能熟练的控制灶膛内的火候。
厨房里流风已经将老姜剁成蓉,在石臼里榨汁,喜娘也已经将水牛乳取来了,“小娘子,你今天做什么酥酪?”喜娘好奇的问道,“怎么要用这些姜汁?”
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