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早在冬闲的时候,叶芷清就已经雇了鱼头村的村民们帮着挖地下冰窖,再趁着冬天天冷,将冰窖给填充好,用来保存海鲜。
“嗯,魏紫已经送了消息过来,说是差不多了,就等我们明天过去验货。”叶芷清喝了口茶,“从明天开始,我们又有的忙了。”
这个时候的捕捞技术并不发达,不会像后世那样,一网下去,断子绝孙。因此也就没有休渔期这个说法。
虽然其他季节的海货没有秋天那么肥美,但是在这缺衣少食的时代,有比没有要好。叶芷清即将开办的海鲜坊,也可以全年运作。
府城里的海鲜铺子,叶芷清留了林明珠在这。林明珠聪慧,这次春节她借着买卖的机会,一边结交城中的权贵,一边搜集城里有用的信息。让她留在府城,比带着她在村里收拾海鲜要好。
不过在离开府城之前,叶芷清还有另外一件重要的事要做——硝石矿她得买下来。
硝石的其他作用不必多说,现在海鲜需要保鲜,硝石就必不可少。而且硝石还是做防腐剂的原料之一,这点她了解不够多,但是可以慢慢试验。
南方因为地质原因,有不少小型的硝石矿。但是就目前来说,这些矿物并不被重视,甚至很多人都把它们当做妨碍工作的废土来看待。
没有用的东西,价格总是低廉的。叶芷清想要把这些矿买进手里,难度不大。但是如今这里是林先生的治下,她有些事情还是得要厚道一点。
如果是其他和她关系不大的父母官,她肯定买了就买了,林先生对她来说,是不同的。所以,她不介意送一份政绩给他。
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