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“还真被您猜中了，前段时间雨水足，今年的笋子冒头早，前两天刚刚在山上挖的第一波春笋。”
“好好好！这时正是吃腌笃鲜的好时候，有多少我都收了。”
“头一波的春笋量不大，这还是我趁着农忙大家没空才捡了个大便宜，刚破土的嫩笋子都都让我挖完了，大概有个一千出头，您让小二过一下秤。”
王掌柜和一个憨厚的小二跟着叶老爷子一起出来，叶老爷子和小二将驴车上的春笋卸下来一一过称。
新鲜的春笋水分足，这次带过来的笋子足足有有1100斤，一共3两3钱银子。想到这叶老爷子就高兴得合不拢嘴。
往年雨水没这么足，春笋都是等农忙后才能挖，狼多肉少的，叶家能挖到的笋子也不多，挖一整个春天的量都没这次的多。
春笋在集市上卖，一般都是剥了外壳卖的，5文一斤左右。
而李家饭馆收的是半带壳的春笋子，这样既易于保存又不压称，统一按3文一斤收。
就算卖给李家饭馆的笋子是带壳的，其实卖给李家饭馆的春笋，要比自己在集市上卖要便宜一不少。
可是叶家还养着猪，没时间去集市上卖笋子。而且这个春笋是在山上挖的，又不用本钱，叶老爷子还是很满意的。
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