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“而且大山村的腊肉工序比较复杂，我们自己做出来的腊肉味道没有人家做的好吃，只能我们出工钱让村长找人帮忙做腊肉了。”
叶老太太:“天气冷了，最近村里有不少人请张屠户杀猪，你明天先去找张屠户，看什么时候有空过来家里杀猪。”
叶老爷子一大早就去了张屠户家，可惜张屠户早早就出去给人杀猪了。
叶老爷子只好给张屠户的媳妇说，家里想请张屠户杀猪，张屠户回来的时候跟他说一声，让他过去叶家一趟。
傍晚的时候，刚杀完猪的张屠户来到了叶家。
张屠户看到猪圈里的六头胖嘟嘟大肥猪，眼睛都直了。“叶叔，你这六头大肥猪可不得了，这猪养得真好，瞧这一身的肥肉。”
张屠户激动地拉着叶老爷子的手说道：“往年叶叔你家的毛猪都是11文一斤的，我出12文，这六头猪我都要了。”
张屠户除了帮人杀猪，在镇上也有自己的猪肉摊子。镇上的肉摊平时都是大儿子在照看，张屠户则帮人杀猪顺便收猪肉到自己的肉铺去卖。
叶老爷子听到12文一斤的毛猪有点吃惊，毕竟瘦肉才12文一斤，这12文一斤的毛猪真的是非常高的价格了。
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