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将这些菜置备起,她的唐氏宵夜将会是夙县夜市最靓的店。
若是烤串能够如油条一般为她打开市场的话, 即便出了正月又开始宵禁, 大道不让走, 坊间还是有些酒垆食肆店铺开着张。
她的夜宵店也可以将宵夜摊子搬到景阳坊中,继续经营。
景阳坊乃是夙县第二大坊, 坊内住的全都是平民百姓, 衣食住行相关的店铺开在此处最热闹。
而景阳坊还挨着其他四大坊, 坊与坊之间亦有夹道暗门可以通行。
到时候即便只做坊间生意, 都是一笔可观的收益。
买肉和改造需要更多的本钱,唐见微知道做生意必定会风险,但是她可一点都不想亏本。
所以在出摊前,她必须想好夜市主打菜品——烤串的所有细节。
从童家人的口味以及他们平日里的谈话,大致能够知道夙县百姓普遍都比较嗜辣嗜咸。
他们对蜀椒的喜爱和无法割舍,多少能够代表夙县百姓的饮食倾向。
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