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克拉尔小心地取下了插在上面的小彩旗，低头切了一小块尝了尝：“嗯……等等？”
她抬头看向江一尘，面色颇有些讶异：“我好像尝到了,鸭肉丝的味道？”
实际上,这种甜点中增加咸鲜味的小技巧，在西式烘焙中更为常见。
英式和法式的某些特殊甜点中，会用培根之类带有明显咸味的食材作为点缀，但整体主打的味道又是甜味。
毕竟所有的味道都是相辅相成的，衬托和搭配才能升华彼此。
“您可以再尝一口。”
江一尘抿唇一笑：“我差点时间不够。”
克拉尔扬起眉毛，再度切了一小块慢慢咀嚼：“……牛肉丝？”
“现代的重阳糕更重视甜味的呈现，”卢老爷子优哉游哉道：“但在古法的烹制里，最上层，要有地道的三丝切制，中层是赤豆白糖焙成的豆沙，下层是糯米与粳米粉蒸作的软糕。”
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