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“刺啦”一声,肥肠已经下锅了。
“加入配料,葱头碎,青辣椒段和胡萝卜段。”
“炒至断生。”
“加入汁料,大火,收汁。”安以南把铲子一放,等收汁完成后,立刻装盘。
“二婶,快吃一块尝尝。”安以南拿着筷子,夹了一块肥肠,递到了谢二婶的面前。
谢二婶笑呵呵地张开嘴,那非常软嫩顺滑,入口有一种浓厚的清香味。
“好吃。”她一个村里人,不会说什么夸赞的话,不过是真的好吃。
安以南笑了笑,“肥肠中油水很多的,这么做出来很好吃,当下酒菜和下饭菜都很好。”
两个人有说有笑的,把东西收拾干净,灶火堂的火向里面巴拉巴拉,就关上了屋门。
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