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‘国宴’两个字说起来好听,但实际可真是坑人啊!
听说皇上初一到十五几乎天天都要开宴,请完这个请那个,沈菡报以真心实意地同情——皇上也不容易啊!
玄烨这些日子确实累得不轻,好不容易熬完了年,终于能回后宫歇歇了。
听沈菡吐槽宫宴的菜不好吃,玄烨心里深感认同:“这也没办法,规矩如此。”宫里的大宴都是用的满席。
还有一点沈菡也疑惑很久了——她陪玄烨用过很多次膳,一年下来,沈菡发现这乾清宫的御膳是真不怎么好吃,和她想象中的御膳相差甚远,还不如她在南苑和东膳房吃的饭。
玄烨:“因为朕那边用的都是满洲的厨子。”
御膳房里当差的厨役都是终身世袭制的,传男不传女。
现在宫里司厨的一部分是入关时带进来的满人,大多是包衣,另一部分是前明宫中留下来的厨师,大部分来自山东。
但皇上御膳房里的厨师按规矩必须是满人,所以菜式也大多是传统的满洲菜品。
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