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赵娘子想了想，先笑着说：“今日辛苦大家了，不过咱们做生意的，有生意总比没生意强不是？再者如今大家心里也有数，铺子好了，咱们才能好。”
阿圆和秦大姐听了俱是一笑，吴娘子亦是满脸热切——她是托官牙新找来的后厨帮工——掌柜说了，只要踏踏实实在这儿做满三年，又没什么大过错，这红利她也有一份！
这三人加上赵家娘子，再带上一个隐在暗处的李舒妄便是大刀白肉目前所有的员工了。
说完这个，赵家娘子顿了顿，面上又严肃了些：“不过今日若不是小舒派来的那两位婶子，咱们便要闹出大笑话来！虽说有头一天开业，大家都没有经验的缘故，但也确实有我们做得不到位、疏忽的地方。今天把大家留下来，便是想同大家商量商量明日该怎么做。”赵家娘子预计着酬宾这几日生意都不会差，若是不提前做好预案，便是有县太爷的花篮也顶不了什么事儿。
秦大姐是个寡妇，本来是个温驯讷言的性格，之前为了护住儿女才硬是装出了一副泼辣模样，如今装久了，性格还真多出几分爽利来。当下便道：“旁的我不知道，但若是明天还是只有我们四人，那怕是每人八只手都忙不过来。”
“秦姐您放心，我方才同下午来的那两位婶子商量好了，酬宾这几日都请她们来帮忙。”阿圆忙说，“只是今日的酬劳掌，小舒小姐给了，接下来几日我们须得自己付了。”
“这是当然的，没道理铺子里缺人倒叫她私人掏腰包。回头这钱我须得从账上补还给她。”李舒妄只拿分红不拿月银本就比旁人吃亏，赵家娘子自不会再占她便宜。她想了想又补了一句：“你们也是一样，凡因铺子里要花费又来不及支取而自己垫付了的，都留个条儿，我从账上给你们补回来。”
三人应了好，赵家娘子又问起还有没有其他改进的法子。
阿圆道：“我怕明日等位的人还是多，若只是甜茶我怕留不住人，不如等位满一炷香者打个折上折——不，不，打折不好，不如等一炷香送一碟子兰花豆，半个时辰送一碟子卤味三拼如何？”
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