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成天真看起来很紧张，小巧的鼻头泛着汗渍，手也攥成了拳头。
紧接着主持人报说开始第二道菜品的品尝，金瓜海参粥！
扎客甩了一把汗，目光微动，极为忐忑，细看双腿竟然在微微发抖！
可是评委们不会可怜他的紧张不安，纷纷品尝起来，入口，有人微笑有人皱眉，一时间竟分不清这道菜到底是好是坏。
木瓜洗净软烂，入口即化的口感很好，香甜无比，中间加了百香果，滑溜溜的果籽在嘴里游荡，非常可口！吃到这里，算是成功一半了！
可当鲍鱼入口，却缺失了些什么！
“哎！可惜了！”一位老者放下筷子，摇了摇头。
“可惜了！鲍鱼没完全入味！”另一位也遗憾道。
扎客为了不让木瓜的甜味太过地渗入到鲍鱼中，先用蒸的方法把鲍鱼弄成五成熟，加入清爽的黄瓜汁，再和木瓜一起煮，这个想法非常好，但是无奈，由于处理鲍鱼经验不足，没有考虑到它必须要足够的时间才能入味！
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