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“大姐，你不能掐我吧？”李秭归哭丧着脸说。“娘都是为你好，你也不小了，这些都该学起来了，你要是不认真我可也是要罚的。”李雁回一边刷锅，一边说。
“没事儿，我好好学，总比跟着娘有意思多了。”“你别光知道有意思，学到真本事才是自己的，以后就是嫁人了也不能让人看轻了去。”
“嗯，大姐，我知道，不给娘和你丢脸。”看着李秭归信誓旦旦的样子，李雁回很开心，自家妹妹虽然泼辣了些，但是性子还是好的。
看着锅里的饭熟了，瓦罐里的骨头汤也差不多了，李雁回挽起袖子准备做菜。一个爆炒猪大肠，一个炒猪肝，小肠留着明天吃，猪肝也留下了一部分，准备明天给奶奶做一个猪肝汤。
锅里放上油，这时候家里用的油只有菜籽油和猪大油，有点冒烟。油烧热了，用葱姜蒜爆香，放入干辣椒，捏了几粒花椒进去，等辣香的味道出来了，把大肠片倒入锅中翻炒。
炒至肠片表面微微的有些焦黄，赶忙放入事先就用盐、酱油、糖、米酒、淀粉等调料调好的酱汁儿，快速翻动，收汁儿，起锅。
接过李秭归递过来的大碗，装了满满一碗，焦香四溢，看的李秭归眼睛有点发直，真心是没想到那些臭烘烘的一堆，竟然变化这么大，经大姐妙手一炒，色泽匀亮，香气扑鼻，真真馋人的紧。
“咕咚”一声李秭归吞了口口水，不好意思地低下了头，李雁回看了好笑，也不说话，继续刷锅，准备炒一下一个，吩咐李秭归烧火。
炒猪肝的程序和猪大肠差不多，就是没放辣椒，一是怕奶奶吃不好，二是还要照顾几个小的的口味，怕做的辣了吃不下，容易上火，起口疮，于是做成了普通的口味，也是炒了一大盘子。
两道菜做好了，李雁回招呼一家人吃饭，放了炕桌，一家人围坐在一起。戴氏帮着两个... -->>最新章节！
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