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另一边，香克斯也把烤鱼放回锅里重新煎了一下，让凝固变冷的油脂重新化开。再把鱼放在干净的菜板上，鱼皮撕下来不要了，将鱼肉剔骨处理，肥肉鱼油也通通都挑了出去。
好在这已经是熟了的海鱼，只要轻轻一剥，鱼肉轻而易举就被顺了下来，不需要太多复杂的处理方法。香克斯又小心地检查了一遍有没有漏掉的鱼刺，才把那些鱼肉剁碎成鱼糜，放进已经滚起来的热粥里。
鱼本身就是烤制的，自身也带一点儿油脂在，放到白粥里之后立刻浮起一些细小的油花，增添了风味但又不会让人觉得油腻，一切都恰到好处，白粥继续在火上滚着，不一会儿就飘出香味儿。
巴基盯着鱼肉粥，目光已经完全没办法移开了，虽然平时也不是没吃过海鲜粥，而且船上厨师做的可比这个丰盛多了，里面什么海鲜都有，但为什么他偏偏就觉得眼前这一锅特别好吃呢？
“你、你还挺有天赋的嘛。”巴基吞了吞口水。
香克斯用勺子轻轻顺时针搅拌鱼肉粥，盛出来小半勺自己尝了尝，很清淡，只有鱼本身的鲜甜和大米的香味，想到动物好像不能吃特别咸的东西，就没有再往里多放调料。
但还是觉得不够完美。
他打开食物储藏柜，发现还有剩的贝类，香克斯没有多拿，只拿了一个大个的扇贝，放在水流下简单清洗了贝壳，用小刀把扇贝撬开，做了最基本的处理之后就这样放在灶火上烤了起来。
看着圆圆的、饱满的白色贝肉在原汤里慢慢变得紧实，半扇贝壳里的一汪水‘咕嘟咕嘟’冒起了小泡，巴基终于馋的不行，自己用另外一个位置把鸡腿和牛排都热了，大快朵颐的同时还不忘分给香克斯一个鸡腿。
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