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她同女儿感叹一句，沈如意就说：“那是因为娘的手艺好，做的东西好吃。”
“如果做得不好，便是再便宜，也卖不出去。”沈如意一本正经点评。
做吃食生意，最要紧的还是味道。
有的脚店，就比如卖蜂糖糕的那一家，整日里没什么生意，半死不活地都要交不上房租，有的正店却宾客盈门，每日从早到晚不停歇。
就像是朱雀大街上的白矾楼，除了三层楼高的主店，如今在汴京四处还开了几家分店，那生意红火让人眼红，甚至因它有了俗语。
未至白矾楼，白来汴京城。
往来汴京的游客们，若是不去一趟白矾楼，都似乎没领略过汴京风光一般，让人扼腕叹息。
生意好到这个地步，偶尔宫中摆宴，都会叫白矾楼的席面，当真是无人能及。
同样是做生意，同样是卖吃食，各有各的不同，各有各的好坏。
沈如意的意思很简单，就是因为母亲的手艺好，所以生意才好。
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