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这个食堂是没有包子机的，所以孟川只能一个一个手工包，孟川的手法很快，把包子皮摊到手上，舀料的勺子挖一勺馅，然后顺势捏住包子外皮，一揪，一个包子就包好了。
小胖子看到孟川这个手法，也想学一下，于是说道：“师父，我也想学一下咋包包子。”
孟川点头道：“你跟着学就行了，反正包这种带馅的食物，也没啥注意的，只不过口子一定要扎紧，啥形状都无所谓，吃到肚子里都一个样。”
孟川这次做包子量也不大，够炊事排的人吃一顿就行了，所以做了百十来个就停手了，这一百个包子猛然一看基本找不出差别，小胖那边就惨不忍睹了，包个包子活生生包出了个地雷的形状，外面皮一层裹一层，馅多的这边露一点，那边露一点。
孟川连忙让小胖停手，然后随便补了点面，让这个奇异的大包子能包住不露馅了。
小胖子看着孟川包的一百个一模一样的包子，羡慕道：“师父，你包包子的技术可真是厉害啊，你包了一百个，我才包了一个。”
孟川看着这个奇异包子的形状，说道：“先给你说好啊，这个包子等会蒸熟了你自己吃掉，只不过你这个包子想蒸熟也不容易啊，这样，等会我的包子出锅后，你在蒸上十分钟，蒸熟了在吃。”
小胖看着这惨不忍睹的包子，连忙说道：“师父，师父，要不然咱们这个包子就不吃了吧，我看着这个奇异包子，顿时没了食欲。”
孟川说道：“看着包子没食欲，那就闭着眼吃，反正吃到嘴里都是一个味，你这个包子你必须吃掉，想浪费粮食，门都没有。”
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