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“差不多了。”沈丽珍看着面粉加水后全部变成糊糊,让他去把灶台点着水煮上。
没有汤底只能清煮。
“水开了,你端着盆轻轻往下倒,用筷子把面糊夹断,差不山楂大小就行。”两人等着水开,沈丽珍看水还没滚先跟他说了一遍一会该怎么做。
说完没多久,锅里的水开了,沈丽珍让他赶紧弄。
付远端着盆,按照她之前说的,盆倾斜,筷子还没来的及夹,一大团面糊自动掉进锅里。
“快把锅里的这个夹成几块,快,不然一会成型了。”沈丽珍看着付远看着锅里的那团面糊也不动,伸手拽了拽他的衣服,催促道。
付远伸筷子把锅里的面团分成四五块。
“你盆不要倾斜的那么直,慢慢的倾斜。”沈丽珍不放心的又叮嘱了一遍。
付远抿着嘴,慎重的拿着手里的盆,轻轻的一倒,面糊刚出来一点点筷子就立马夹断。
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