天才一秒记住【异族小说】地址：www.1uzu.com
做法
1 把干猴头菇和干鲍鱼菇用清水泡发后洗净，猴头菇挤干水分，切片备用。土鸡洗净，斩成大块。枸杞洗净，用清水浸泡5分钟备用。
2 在炖盅中加入适量清水，把土鸡放入炖半个小时后放入猴头菇和鲍鱼菇炖1个小时。
3 放入枸杞之后，炖煮半个小时，加盐适量拌匀盛出即可。
Tips
菜市场一般有新鲜的猴头菇和鲍鱼菇卖，新鲜的菌类适合用来炒或者滚汤，味道更鲜美。如果是用来炖汤，则最好选择干货，味道更浓郁。
<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914324EO.jpg" />