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2 在锅里注入适量清水,烧开,放入猪筒骨汆水,捞起用清水冲去血水,沥干水分备用。
3 党参及蜜枣稍微冲洗备用。
4 把所有材料放进汤锅,加入适量清水,武火煮开,转文火煲2个小时,加适量的盐即可饮用。
Tips
猪筒骨一定要汆水,把其血水冲洗掉才能煲汤,否则煲出来的汤会有肉的异味,影响口感。
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