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九月时,像是秋老虎，又热了大半个月，地里的葡萄是彻底能晾晒成干了,岑越本说再去一趟北雁郡城,后来身体有些不舒服。
“小越哥,我看苹果也快下来了,单为葡萄干跑一趟，一来一回一个月，再回来十月多了，划不来的，不如等到十一月第一批苹果下来,连着葡萄干一起送过去……”姜二苗在算日子,还不如一趟去。
岑越想想便听二苗的。
今年第一茬葡萄不是很多，有些涩的、小的更不能入口,一亩地算下来有个一千五六斤左右，这般算，四亩地产量也有六千斤，到了来年产量会更高。
岑越跟二苗算了账,葡萄主打葡萄干，苹果可以往更远的北方去送——因为天冷,苹果还能过个冬都不怎么坏，连着葡萄干，要开发北方市场。
“光靠厂里晒的话,明年肯定不够,碰上雨水多的——”就像今年一样。岑越知道有两种葡萄干制作办法,一就是晒，气温高,简单快手，晒个十天左右就好了。
二就是风干。
风干要有些难度，他以前在网上看，都是当地人做的好，跟气候、风度有关系，不过他们现在也是葡萄农，那就慢慢实验慢慢来，风干的话，晚熟最后一批葡萄可以这么干。
“也能风干，那十月的话，先盖下风干房。”岑越还记着，要砖房，错开盖有洞能通风的。
风干要慢一些，要是想快点，盐水浸泡再热水，这样脱水快一些。岑越还没做过，可以都试试。
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