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“有些是我做的。”邵成龙脸上一红,“大部分是阿紫做的。”
“好厉害的小姑娘。”石总赞叹说。
接下来就要看石总会不会挖角了,按照一般做生意的方法来说,那是肯定会挖的。只要把阿紫挖过去,就可以掌握住原料产出,乃至于养胃宴制作方法,不用再给邵成龙分钱。
“都是阿龙哥教我的。”阿紫说。
邵成龙十分惭愧,他压根就不会做菜。
阿紫拿起山韭菜,把叶子掰下来,放进水里浸着。五花肉和鸡都是备着的,五花肉品质很好,鸡却比较小,不是那种大阉鸡,只是三斤多重的母鸡,也不怎么肥。
至于豆腐、鸡蛋、牛肉,那就更加不行了,全都是农贸市场买回来的普通货色。
“你这好歹是个农庄。”乐瑶说,“怎么全是这样的东西?”
“那没办法。”韩大厨说,“我们是饭店,必须要保证供应充足才行,鸡蛋豆腐都是,牛肉更加是,弄一批土鸡蛋很容易,要保证长久供应就难了。”
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