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小女人挖苦道：“当家的，你可真内行啊，不如也给我们摊几张吃吧！”
老憨连忙摆手说：“不了，不了，这个我还真不会，这个活还是你们内行，我做不了……”
小女人看道老憨也有认输的时候，噗嗤一声笑了，继续给孩子们吃饭，孩子们吃煎饼，讲究一些的，用煎饼卷上一些菜，煎饼软一些了，孩子们才喜欢吃。
大女人也笑着说道：“挺难得的，终于也有不如我们的地方了？不过你也不错，没想到你会那么多东西……”
老憨终于找回了自信，赶紧说道：“那当然了，我学了很多手艺的，一定能领着你们过上好日子……我还是先吃两张煎饼再说吧！”
酸煎饼当然也会摊的，不过得等玉米糊糊发酵了之后，喜欢吃酸煎饼的人，并不是喜欢吃煎饼的那个酸味，而是因为发酵过的玉米糊糊摊成的煎饼口感更好一些。
在贫瘠的旱田里，每年都会种很多的玉米。玉米可以做很多种食物。但是在老憨的那个年代，玉米最好吃的做法就是摊煎饼。
老憨的两个女人都是摊煎饼的好手。对于很多人家来说，煎饼是主食。
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