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“不错，不错，你的计划很完美……可是遇到的问题也不少。比如随着分店的增加，如何让药膳图谱配方保密；还有随着店铺的扩大，数量增多，要建设中央厨房，各个配套设施建设，仅仅是靠盈利不够的，必须要借款！”
“而向银行借款，首先能不能借下，这是一个问题；其次借下了，万一中间有人算计，资金链出现了问题，或是银行插手，提前还款，那该如何！”
“而随着规模的扩大，人才储备上，严重不足，这也是一个问题；如何让员工保密，对企业忠诚，也是一个大问题！”
“而最重要的一个问题……随着规模的扩大。可能在资产不足一亿时，那时较为安全，不会引来那些大鳄袭击；可是一旦资产几亿，几十亿时，无数的官僚，商人，侵吞而来时，如何自保！”
“做餐饮的，尤其是我们药膳类，可能一个谣言，可能某些人陷害，就是陷入困境；若是有人趁机陷害，落井下石，一个良性的企业就会随之崩盘。从而让一些大鳄们，合理合法的手段，兼并了企业！”
白清说道，说出了一个个疑问。
“在华夏，赚多少钱，并不重要；重要的是，有着保护财产的人脉，相应的背景！当财产过大，而人脉和背景，不足以保护财产时，那就是巨大的灾难了！”
一个个疑问提出来了。
“这个，其实也简单！”苏梦瑶道：“老大，可以用将制作药膳的流程分开，又是建设中央厨房，进行统一配送。至于人才，也不必担心，这是帝都大学，最不缺的就是人才！”
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