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时间流逝，已经是傍晚时分了，李恺烧制出来的陶器锅胚安置在石头砌成的炉火上，下面有一堆温热的篝火，正在用小火加热着，目前看来锅胚还是很结实的，没有碎裂开的迹象。
锅里煮沸的清汤冒着咕咚咕咚的气泡，一只去干净毛发的肥嫩熊掌正在里面炖着，事先李恺已经先用沸水先把熊掌焯过一遍，尽量去掉熊掌上的一些腥味。
“熊掌有厚厚的脂肪，腥味很重，必须要处理好才行，不然会很难吃的。”李恺对着镜头说道，此时的观众仍在争论着之前的话题，在他的声音响起后才停了下来。
“云杉的维生素c含量特别高，而且有一股清香，我要采集一些云杉的嫩枝，可以泡上一杯云杉茶，而且云杉枝还可以当作配料放进锅里，彻底去净熊掌残留的腥味。”
李恺拿起泡着云杉嫩枝的陶碗，喝了一口，不由咂咂嘴，感觉很是清爽。
这次他清炖的是洞熊的左掌，因为熊在冬眠的时候会经常舔舐右掌，胶脂精华渗润掌心，特别的肥腴鲜美，所以李恺没舍得用，暂时放进了包里收起来，他第一次做这道菜，没有经验，怕给浪费了。
而且也有一种说法称，新割的熊掌不能直接吃，要等到风干之后才能炖吃，这个说法是否属实李恺就不知道了，系统赋予的知识量再多也有匮乏的时候，毕竟还只是初级。
“小恺哥，你居然敢炖洞熊的左掌，你难道不知道熊在冬眠的时候会把一只熊掌放在嘴前面，饿了就舔几口，然后用另一只熊掌挡住自己的菊花吗？”
“握草，我也听说过！”
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