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裴英娘知道李旦是空着肚子回来的, 忙让人去尚食局传膳。
半夏在杏树下煎茶, 小火炉上架着一只浅口铜锅,滚沸的茶汤泛着晶莹的青绿色。
李旦一撩袍子,直接盘腿坐在裴英娘的书案前, 翻看摊开的卷册, “不必麻烦, 就着茶汤煮碗馎饦好了。”
裴英娘笑了笑,“我的茶可不能煮馎饦吃。”
让半夏撤去茶水,另换上一口宫里常用的圆形鎏金釜。
宫婢送上团茶饼。
半夏先把茶饼放在火上烤一会儿, 等釜中的水开始冒出细小的气泡时, 撒一把细盐。一手拿茶筛,一手拿银匙,小心翼翼筛出茶末。釜中发出一串咕嘟咕嘟响,水再次沸腾,这时投入茶末,然后依次加葱、姜、橘皮、杏仁。
等茶汤滚沸, 半夏把尚食局主膳送来的羊肉、栗米和馎饦倒进釜中熬煮。
不一会儿, 一锅茶汤煮馎饦做好了。
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