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快到蔬菜出货的时候又买了一台半新不旧的罐儿车。又挑选了一个诚实稳重的年轻人当司机，以便随时向几家饭店配送蔬菜。
两个月后，市里的饭店又增加到了第五家，已经处于基本饱和的状态，最多还能开两三家。按照以前定下的方针战略，下一个主要发展目标就是附近的各个乡镇。
本区有十几个乡镇，再加上其它旗县有几个乡镇离市区比较近的，加起来足有二十个，发展几年应该没什么问题。到那时蔬菜基地和养殖基地肯定供不应求，要扩大规模，就必定需要管理人才和技术人才。
想不到的是，绿色蔬菜配送到各个饭店以后，反响非常不错，人们吃惯了化肥农药泡出来的蔬菜，这一换口味特别的明显。虽然价格比较高，来的人还是趋之若鹜，各饭店的生意也是越来越红火，有些超出预期。
由于新店里暂时还没有合适的店长人选，楚婷婷只好选择了二店的老员工小张担任第五家分店的店长，并把他的总经理办公室也设在这家店里，这样方便她随时监督和指导。
现在饭店里面临的主要问题还是缺人才，她想找老板沟通一下。
于是马上拨通了林桐的电话，“喂，林大老板，跟你汇报点事儿，咱们的店越来越多了，发现这些员工里也有一些不错的苗子，但还需煅炼。管理人才跟不上，咱们就没法扩张，我看你的小媳妇也该派上用场了。还有前几天有一个外乡镇的亲戚来我家说，他们那儿原来也是乡镇所在地，人口比较集中，问我可不可以在他们那儿开一家饭店？我说只要人口比较集中就行，符合咱们的下一步发展计划，所以我就答应她找时间去看一看，这样咱们马上还需要一个店长人选，老板那儿有没有合适人选，若没有就选阿莲了。”
“暂时没有，你那位亲戚可不可以胜任？又在他们本乡本土，也便于上下班，我看用一些本地人有利于稳定。”
“我那位亲戚以前也干过餐饮行业，但是时间不长，后来就转行了。人还可以，不过那是以后的事儿，得先当服务员锻炼一阵子。”
“那好吧！抽时间你到那个地方去看一下，顺便谈谈价格，至于店长的人选呢，你自己拿主意，也可以选择向外边招聘，如果各方面的条件都比较成熟，就筹备开业，还是老规矩，你全权处理。我建议你找个时间把几家店长都找到一起开个会，告诉他们除了管好业务之外，还有一项任务就是发现和培养人才作为年终考核的一项，让他们每年都要至少推选出一个后备店长来！”
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