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这道菜的精致复杂程度也不输于前一道菜。
不说用植物如何熬出如此浓厚的汤汁，而且汤还澄澈犹如白水——一般用植物熬浓汤都要勾芡，但这清澈见底的汤，显然并没有经过这一步。就说要把这么多根纤细的豆芽串上馅儿，就是一件极费功夫和眼力的事。
当第二道菜的分数出来的时候，之前可能对夏铮的实力还有疑惑的人们，是真的服气了。
所有人都知道，其实评委尝过的菜肴的多少，对他之后的评价是有影响的。
口腔喷雾和评委的专业素养，只是把这种影响降到最低。
但降到最低并不代表没有。
夏铮的菜放在最后也是一件无可奈何的事。
他的厨艺显然超出其他厨师，若是先品尝他的菜，对其他厨师是很大的打击。
正因为夏铮厨艺高超，所以才放在了最后的位置。
而夏铮不负所望，完成了对全场的绝杀。
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