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晃晃脑袋把这些不着边际的想法晃出去，现在不管这些了，反正自己现在还小呢，顺其自然吧，卫珣自有他的世界，我李雁回现在就想挣钱，改善家里的生活，至于和卫珣，以后的事儿谁知道呢，以后的事儿以后再说吧。
打定主意的李雁回也不纠结，翻着她那些鹿肉干儿。
这些鹿肉干儿可是费了李雁回不少的时间和心血，在调教那些制糖匠人的时候，李雁回没事儿就倒腾这点东西了。
将剔去骨的新鲜鹿肉切成成年人手指厚的大片儿，大锅刷净，加了适量盐、米酒、酱油、还有麦芽糖，以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、八角、陈皮、白芷、紫蔻、香叶、木香、砂仁、良姜、山楂、草果等等数十位香料，这还是李雁回跟着王爷爷学医的成果呢。
要不还没有这么多材料让她祸害呢，王老爷子也是宠着她，药材什么的随她用，毕竟一辈子就这么一个弟子，可不是上师兄那么多徒子徒孙的，不宠着她宠着谁呢，一点药材罢了。
正是这没几个人识得这些药材能入菜，李雁回才大展身手了呢。
锅里烧好水，放入调料，把切好的牛肉下锅煮，煮开了转小火，细细地炖煮入味，光是煮这鹿肉就用了半下午的时间，又放了一夜，彻底入味儿。
第二天又架了炭火盆烘烤，火不能太大，还得压着点，勤着翻面，把鹿肉彻底的烤干，
烤干的鹿肉特别硬，吃起来口感不好，李雁回用干净的小木槌仔细的敲打鹿肉干儿。
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