异族小说

第八十回鱼蟹羹汤味无边,耐可成涎直上天 (第2/7页)

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玉卮三下五除二,一抬眼:“团子,敢嘲戏你姐姐,胆子好大。”

蔓蓝扯了扯那身青蓝短褂,眯眼一笑:“我若是穿这衣服像青团,你就是晾衣杆。”

这下别说玉卮,连老元都惊了,过了捏了一把蔓蓝的脸:“出息了啊,会顶嘴了。”

蔓蓝推不开老元,只能支吾道:“夸粉开!浓细呢!(快放开,痛死了)”

“别闹了,蟹膏羹做好了,谁给送出去?”青婀探头。

浔阳有澎泽鲫,体大肉肥油水足,因为刺儿多,八荒中人便很不简朴地吃喝鱼汤,要一条足肥的鲫,一尺陶锅只一条,炖至乳白后,便弃了鱼骸不要,剔鱼肉剁得细细的用景星湖荷叶茶水和面做面淘,捏鱼儿形状,小鱼青青颜色,下在鱼汤里,瞧着青白二色,如云似玉,吃起来面鱼儿有茶香荷味,清香四溢,鱼肉令面粉弹滑,不可用箸,而汤头滋味丰美,回甘绵长,久喝鱼汤,更可明精养气,因此这青云面鱼儿淘,这几日在清平馆成了招牌。昨日陈清平又寻到一个方子,汤头换成了蟹腿,制法略同,以鄱阳湖的母蟹为汤炖料子,腿子肉都化成汤水,壳子里的肉和面,因着壳子肉靠近膏肓,便是乳黄淡月之色,不捏鱼儿,捏小圆饼子,滑在汤里,好似白日月轮,更把蟹黄儿汤撒了,点点橘黄如仲秋桂子,有月中桂宫之意。喝着比鱼汤更为鲜美,尤其点点桂花般的蟹膏入口,一抿嘴儿,鲜美之味便融在唇齿舌尖,染得一碗汤和一圆饼儿都有了蟹黄滋味,令人满足。这月桂蟹汤十分得华练的眼,几乎每天都来一碗,汤热补了蟹寒,又饮桂花酒,蟹肉沾着小黄灯笼橘子泡的醋,懒得她本该去办正事儿,却迟迟不动,择景星湖中周郎观水那岛中幽林里,一天到晚捧着闲书小酒儿。

这日一早,华练依旧提着新作的一吊蟹汤,若干小点,酒醋之类满满一食盒子,现身于那岛上周郎小筑之中,林中微风含翠,大地生香,一位姿容清俊,眉宇间有些桀骜之气的青衫青年已经等在那里,见了华练,颇有几分不客气地开口:“仙子,来了爷的地头,还不与爷一聚么?”

“江修,你就不能做一个安静的美男子么?”华练失笑。

那青衫青年哼了一声,上前几步,捏了捏华练的下巴:“爷是美男子,但不爱安静,若是安安静静的,怎么能让美人得趣儿?”

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