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做出好吃的鸡蛋羹，要鸡蛋和水的用量是有一定比例的。
也如果比例不对，做出来的鸡蛋羹肯定不是老了就是稀了，最合适的口感也就是最好的比例是水和蛋液是1：2 ，这个比例蒸出的鸡蛋美味，而且必出用温水下锅蒸。
…………
钱君宝笑道：“娘子，不用舍近求远，这里就供应晚饭的。
这园子的掌柜专门从建州请了几个不错的大厨过来，做的菜一会儿你给尝尝如何。”
“有大厨啊，那就把小二叫过来，点几样这里的招牌菜吧。”叶清赞同。
早点吃晚餐比较好，这样睡觉前就不会积食了，有利于她减肥。
钱君宝点头，随口就报出几样菜名，让钱多多叫人去做过来。
叶清见此，觉得钱君宝以前肯定没来少这里，这菜名报的多顺溜啊。
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