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就比如那菜汤,这一整条东角楼街的彩楼欢门里,没有一家有。
但味道却是极好的。
沈如意知道那些似乎很好做,但能靠自己想出来,就很不一般。
她仰着头,道:“娘,你做的菜汤就挺好,简单却好吃,尤其是冬日里吃上一回,浑身都舒坦。”
沈怜雪笑笑,说:“也就你觉得娘怎么都好,那菜汤多简单,哪里值得出门来吃。”
沈如意竟然认真想了这个问题。
她自己回忆着《菜谱》所描述的“火锅”,越想越觉得诱人。
“怎么不行?谁家也不耐侍弄饭食,汴京百姓人人都爱出来用饭,娘的菜汤若是弄得复杂精致一些,保准也有很多人爱吃。”
“就比如……”沈如意努力回忆,“就比如我们可以用鸡汤,骨头汤甚至芥辣汤做底,这样煮食物的时候就会有不同的风味呀。”
沈如意掰着手,说的特别认真。
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