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叶娟儿临走前跟叶老大说：“你先吃饭，不着急，吃完饭再收拾鹿肉就行，我出去跟他们说一声，让他们过两个时辰过来。”
叶老大忙问：“姑，这鹿肉，卖多少钱一斤合适啊？”
叶大嫂闻言也从灶间探头出来道：“这可是新鲜鹿肉，怎么也不能比驴肉还便宜吧？”
叶娟儿闻言道：“放心，我早帮你们合计好了。
“头蹄下水这些卖不上价，你家自己乐意吃就留着，不然就十几文钱一斤卖掉。
“腱子肉和五花肉要单独剔出来，这可都是能卖上价的好地方，至少得四十文钱一斤。
“剩下肋排怎么也得三十文钱一斤，带肉的腿骨、脖骨、脊骨，二十多文一斤就差不多了。”
叶娟儿说完就准备走，都出门了又突然想起来道：“你看我这记性，你姑父让我跟你说，鹿心可是好东西，能养气补血安神什么的，你单独留出来，给你娘补身子用，记住没？”
这些叶老大其实是知道的，但是听到叶娟儿这样事无巨细地叮嘱，还是十分感动，连声道谢。
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