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昨晚虽然下过雨, 不过石锅焖猪下水早早就放入炭火里了，倒是已经熟了。只是，已经有些凉了。顾如安洗漱好后, 倒是没有准备吃太多的猪下水和昨天弄好的烟熏肉，毕竟这些一大早的吃荤腥太过油腻, 几人将古布阿苏果洗好后剥开, 将里面的果肉弄出来放在碗里面。
顾如安去找了野菜洗干净，准备配着配着古布阿苏果子凉拌了饭后吃，去油腻。
胡继军做的烟熏肉倒是还不错，经过一整晚的火熏, 猪肉熏的有些干，条理清晰，切下一片含入嘴里，肉质细腻，就像是在吃肉干。
但到底有些干了些。
顾如安打算把烟熏肉蒸一下放凉，然后当成凉盘吃。
早上不好吃的太过油腻，就只弄这烟熏肉吃，然后吃些凉拌菜。先找好木头放进锅里，一根根摆好了架成架子，倒入清水，将准备好的五块烟熏肉放到木架上，盖上锅盖放到火上面。
下了一夜的雨，坏境有些潮湿，升起来的火烧的并不大，恰好也就凑成了文火。
等待蒸烟熏肉的过程，大家围坐在一起，今天是这期节目的最后一天。一开始到来的时候还颇为感叹时间好久，现在想想时间倒是过得好快。
“不知道节目组下一次会到什么地方！”梁佳伦拖着下巴，感叹，“我还没吃过纯天然的螃蟹，龙虾，听说还有椰子蟹，椰子蟹特别大，肉质鲜美，好吃极了。”
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