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但是唯独做出来的鱼露风味大家都觉得跟韩江市国营鱼露厂做出来的差别很大。
别说分成三个档次的鱼露产品，就连最基本的款都是不行。如果只是现在的口味，出口东南亚问题不大，但是要突破韩江市国营厂生产的鱼露水平，往闽粤地区销售，甚至是没有使用鱼露习惯的全国，恐怕还有差距。
“还是有腥味。”萧谨辰毫不客气地说，他不用试了，再试他这个水缸就要破了。他猛地喝了一瓶矿泉水，随手就将瓶身捏蹩，说：“到底是哪个环节有问题？你们已经是用了生产高级鱼露的鳀鱼和巴浪鱼了。”
研发员中有个在国营厂资历较深的组长说：“许是鱼的产地和海盐的问题……毕竟国营产的鱼都是自己的渔船从指定海域捕捞的，而海盐也是有专供的盐场。”
鱼露在传统工艺上，普通的要腌制至少半年，精品的则要数年才能瓶装生产。萧谨辰不想吐槽，究竟是鱼还是海盐的问题，他只想解决问题避免战线越拖越长。
“你们把你们所知道的鱼的捕捞海域和盐场信息下来。”萧谨辰看着他们几个人犹犹豫豫的，低吟了一阵，说：“很难吗？！”
“不！不会！”组长动手就写了下来，递给萧谨辰。
萧谨辰把字面给其他几人看，说：“有没有不对？”
众人看了，摇摇头，又面面相觑。
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