天才一秒记住【异族小说】地址:www.1uzu.com
1 鲫鱼去鳞、内脏后洗净,用油略煎一下。煎好后趁热浇入少许沸水。
2 苹果洗净后去皮、去籽,切块。猪瘦肉洗净后切块。
3 将所有原料放入汤煲中,加入适量清水,用大火煮沸后改小火煲1.5小时,喝时根据口味加入盐调味即可。
Tips
用鲫鱼做汤除了要记住先煎制才可以出奶白色汤汁之外,还要注意,在刮鳞去内脏之后,把鱼鳃后面咽喉部位的牙齿去掉,这样煲出的汤才不会有腥味。
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143202134.jpg" />
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143203B5.jpg" />