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放学后。
周秀还没来得及回家放书包,她先去了周成的面摊，帮他们收工回家。周成抹了抹脑门上的汗，跟周秀说：“秀儿,啥事那么高兴？”
面摊的生意越来越好，周成的东西卖得非常快。他做完了最后一份，对着后面排队的人说：“对不住啊,今天的粉卖光了,明天早点来！”
排起长龙的顾客皱了皱眉，老大不高兴。
“大老远来拍了半个小时了,怎么没了也不提前说一声。”
客人发起牢骚，“老板,这么早就收摊了。有生意都不做？”
原来是周成换了口味，不做金丝面了。他换了另外一种食物,做了一款他年轻的时候跟一位老师傅学的粉——螺蛳粉。
周成的生意立刻好了许多。
夫妻俩每天也更轻松了，金丝面虽然好吃，但是做起来很费劲,擀面抻面要把面拉得细如针丝。它的口味清淡不太符合本地人的饮食习惯。
螺蛳粉鲜香咸辣,汤头浓郁鲜美，用数十种大料、配以螺肉、猪大骨熬成。
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