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谢老没有客套，看着金旺用柴刀割挂在火塘上方的腊肉，笑着说，“今天有好口福了，真正的村里腊肉，可不比厂里做的。工厂加工的那是爆焰肉，纯是骗人的。好多年没有吃到正宗的村里腊肉呢。”
爆焰肉是用很猛的火将肉烤干，虽说有独自的风味，但跟村里腊肉比起来相差太远。没有腊肉独特的香味。
谢丽和林秀峰听谢老这样说，不免看着金旺站在凳子上割腊肉。火塘上方挂着几十块熏得黑里透黄的腊肉，还有腊猪头、猪腿、腊肠等。见金旺割下两块后，还要再割，谢老说，“金旺，够了够了。”
村里平时很少买肉吃，除非有客人来或者到镇上又想起来，才可能顺路带一块肉回家。整个春夏两季，家里的肉食主要是入冬后薰的腊肉。金旺家今年杀了一头两百多斤的猪，一两都没有卖，全部做成腊肉挂在火塘上。隔年腊肉能够存放很久，即使放到秋季都不会变质。
割下两块，至少有十来斤，屋里的人不少，也够了。金旺偏头看谢老，说，“老人家，我家都有好几年没有客人来了，您能够到家里来，那是我们的福气。”说着，瞄了谢丽一眼，见她也看着自己，浑身燥热。
随即将一条猪腿割下来，谢老见了，忙站起来要将金旺拉下凳子。村里人家热情，谢老却不想因为自己到来给金旺家太那个。
金旺嘿嘿地笑，捡起掉在地上的腊肉，交给肖氏和莲花嫂子去处理。
金德望到来，和金保一起，两人手里各捉了两鸡两鸭，身后金德望老婆用篮子提来半篮子鸡蛋。走进屋来，金德望先跟谢老打招呼，没有半点怨气，笑眯眯的。将鸡鸭交给肖氏他们。金德望老婆也是来帮忙做饭菜的。当下，几个女人到厨房烧水杀鸡鸭。
如此一来，菜食不少了。金旺和金德宝也不跟金保他们客气，村里哪家有客人来，亲近的家族会这样做的，凑一份菜或替主家安排一顿饭菜。
金德望是村长，到来后自然会客气一番。又提到那天滚落大石的事，金德望忙着给老人道歉，是村里这边施工安全工作没有做好，让老人家受到惊吓，差点出大事了。
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