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沈如意咯咯笑起来，摆手装样：“小事情，小事情。”
沈怜雪又把之前列的需办事宜翻出来，一条一条看。
沈如意想了想，道：“娘，你写一下每一项都什么时候做，需要预定和等待的就先做，不需要的就往后靠，一个月准能做完，再说，还有柔儿姐和丽婶婶呢，咱们这么多人，哪里怕做不好事。”
“娘你就是把事情看得太重，也太过紧张。”
沈怜雪把本子丢到一边，抱着女儿在床上滚了一圈，她把头埋在女儿的肩膀上，闷声说：“我怎么可能不紧张。”
这是她往前迈的最大的步伐，比之前开煎饼摊要难百倍不止。
她已经签下了租房契约，每月都是十二贯钱的房租支出，除此之外，她还要雇佣女使、小厮以及帮厨，如此一来，这间小小的铺面，或许还要肩负起养活更多人的重担。
这些似乎都成了无形的压力，全部压在沈怜雪单薄的肩膀上。
但她并不肯退缩。
反而，或许是因为自己终于往前迈了这一大步，也或许是开一家食肆本来就是她的梦想，沈怜雪简直是斗志昂扬。
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