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黑米需要开水浸泡至少六个小时以上。
浸泡好后，把洗好的白米和黑米放置在一起浸泡个十五分钟，为的是给白色米上色。
全部准备好开始蒸，蒸的时候放入些盐巴和食用油。
饭蒸好后，把准备好海苔铺平，包上配菜就行了。
属于操作非常简单的小吃。加上配菜后味道却很丰富，饱腹感也强。
江雪做好两个，一个里脊肉一个香肠的，自己一个，递给于娟一个。
一口下去，味道很丰富也很扎实。
紫菜紫米饭包裹里脊肉，咸菜萝卜丁，油条酥和生菜黄瓜，配合番茄和沙拉酱，是好吃的。
于娟那个里脊肉换成了香肠。
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