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新房子建好，天还不冷。亲戚来温锅，我娘也来了。我娘这是第一次来闺女家，上次我姐住院，我娘并没有来家里，从医院就走了。我娘看着闺女家的新家，露出了欣慰的笑容，“我闺女最能干了。”
房东不久就回来了，老二和我姐听说房东回来了，拿着钱给人家送去，房东坚决不要：“你们住在我家，算是给我看家了，要不我这破房子还不塌喽，再说，你们还给我补了墙，修了门，我还得谢谢你们哩。”
“活得这么通透的人。”我姐不禁赞叹。后来，我姐过意不去，在家里做了好吃的，请房东吃了两回饭，两家算是熟络了。
过去，我们这里过冬都准备干粮，那就是大煎饼。用煎饼卷上大葱，再撒上点咸菜，咬一口口水流满口腔，嚼一会儿，头上直冒汗，越吃越上瘾。
粮食一进仓，飘雪花之前，家家户户开始摊煎饼，人口多的得摊好几天，杂粮居多，也有白面的。多数用地瓜面和玉米面掺和在一起。
面粉加水活成比包包子软一点的面，手捧着皮球大小的一块，团成圆圆的形状，像个皮球，在烧热的鏊子上滚一圈，鏊子上沾了一层面，再用竹板腻一遍，揭下来放高粱秆串成的锅盖上，一天能摊一米多高。
这一天，我姐原来的房东求我姐给他摊一天煎饼。得到过人家的帮助，不好拒绝，老二不放心也跟着。鏊子支在房东家，三个人分工，我姐摊，他们两个轮流烧鏊子。
鏊子下的火烧得旺旺的，红红的火焰烤热鏊子，水滴上去，嗞啦一声，起了一团水泡泡，很快蒸发不见了。
我姐麻利地用沾了油的麻布团在鏊子上抹一遍油，团个皮球大面团，用手在烧热的鏊子上滚动，鏊子上冒着氤氲的雾气，透过火光和雾气，看到我姐那齿白唇红的脸，恍若见到了仙子，让人不觉恍惚。
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