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他开了十几年的餐厅，根本没听说过滴水穿石！
夏悠悠解释道，“滴水穿石是专门鉴别伏尔加诺这个系列的红酒的，我在七岁的时候，父亲用这种方法鉴定过，现在随着科学的进步，滴水穿石这种较为古老的方法被人遗忘，但没想到江先生还知道这种方法。”
夏悠悠看了江小龙一眼，满脸的崇敬。
连夏悠悠都如此肯定江小龙，这让大家更加意外了，尤其是楚阳，脸都快成了茄子色，他本以为江小龙啥也不懂，谁曾想，江小龙比他懂得太多。
他在江小龙的面前，就像是小学生似得。
夏悠悠继续说道，“将一块拳头大小的大理石削出尖端，没入清水中，尖端处露在外面，将一滴伏尔加诺滴在大理石的尖端处，如果是真酒的话，酒滴接触尖端不会分散，酒水会顺着大理石流向水底，酒滴凝而不散，这就是所谓的滴水穿石！”
“这种方法可靠吗？”杨乐有些吃惊的问夏悠悠，他感觉这是上个世纪的人想出来的笨方法，就跟华夏古代滴血认亲似的，没有任何科学依据。
“可靠。”夏悠悠十分肯定的答道，“这种鉴酒的方法对于别的系类的红酒不适用，但对于伏尔加诺绝对适用，我敢用我们酒庄的信誉担保。”
对于红酒，夏悠悠最有话语权，她说的话每个人都相信。
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