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谢青云对这个不是很在乎,“以后都要劳烦王伯伯了,今日便说到这里,王伯伯家中应还有事,不便再耽搁,后日卯时来这一趟,到时尝尝我家的吃食,便也知道该怎么做。”
不是谢青云不留客,实在是家中没有什么东西可招待,而且今天要做的事还很多,半桶的猪下水等着处理。
王申的确是担忧家中妻儿,便也起身告辞,被谢长贵送到了巷子口。
谢青云去了灶房,亲娘已经处理好了猪蹄,骨头汤也熬上了,正对着那半桶猪下水发愁呢。
王翠花见了儿子进来,就问了儿子的打算,“这些东西怎么处理?”
谢青云早就在书里看了,有很多的法子可以处理这些猪的内脏,其中最简单最适合的便是用碱水洗。
古代没有直接的碱水,但好制作,用草木灰泡水,便是碱水了,它能很好的洗掉内脏上的脏东西。
“娘,你去弄一盆草木灰来。”谢青云嘱咐。
王翠花不明所以,但草木灰易得,不费力气,不到一刻钟,她便抱来了一盆,谢青云往里面加入了适量的水。
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