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呃!
他突然想起之前在酒店厨房的时候,自己激动的抱着冯燕的刹那,那种异样的感觉。
张野的脸上抹过一丝怪异的神情,手上的动作倒是没有停,将肉片切好用淀粉和其他的佐料进行腌制,又把绿辣椒切好。
三分钟后,一切辅料准备就绪的他把蒸锅的火关掉,再次把豆片取出来放凉,用刀切成梯形的小片。
清油入锅,花椒和红干椒呛香,随后取出,又入葱花,肉片……
一系列的动作宛若行云流水,每个动作都无比的精准,尤其是对锅中火候的把握更是厉害,真正做到了香而不糊。
很快,蜂蜜蒸透的豆片也进入了锅中,唰唰的翻炒动作把旁边的福妈看的目瞪口呆。
沉重的炒锅在他的手里就像个玩具,炽烈的火焰在锅中一次又一次的瞬间燃烧又熄灭。
六七分钟的功夫,一盘香气扑鼻的尖椒豆片肉已经出锅,散发着浓浓的甜香味道,那是蜂蜜独有的柔甜。
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