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元霄带着学生们来到了包小菜实验的房间。
地方不大的缘故,导致学生们没有办法全部进来,只能围成一堆。
“这次首先要解决的是叉烧肉的制作,”元霄拿定了主意,“别小看拉面配有的几片叉烧肉,那也是决定品质的关键。”
不知道什么原因,学生们有的拿出了笔记本,有的拿出手机拍摄。
学习最大的动力源自好奇和兴趣。
元霄认为这句话是正确的。
“调味料最重要的一个环节是味精,”元霄科普着,“其化学名是谷氨酸钠,现在大家家里用的,大部分都是工业制造品。
安全上看没有任何问题,可以适量食用,要注意的是高温下它会发生变化。
所以不适合高温环境的烹调。”
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