异族小说

第89章 面和汤底的制作 (第2/10页)

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但这些又和总体出来的整碗拉面挂钩。”

底汤还有各种配菜等等的风味,决定了面的选择。

这是相辅相成的。

选择权元霄交给了包小菜。

对于这个世界拉面的分布,元霄并不太懂。

但是包小菜作为行内人,知道的自然比元霄多。

“里伦威尔市还有其他地方,我有考察过,”包小菜沉吟着,“以极细还有细面为主流。

口感上看,属于中硬的程度。

可以说侧面反馈了消费者的口味。”

“所以这里要做些突破对吗。”元霄笑了。

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