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新来的跑堂名叫小五，是家里的第五个孩子，白白净净的，如今才十五岁，机灵得很。
方念真细细打听过，确定他家风不错，人也靠谱，就先签了一个月的试用期合同。
至于招账房这边，就不大顺利了。
一共才来了两人，都是三、四十岁的老账房了，经验充裕的同时，也意味着要的薪资不会低，最终都是没谈拢。
好在多了个精力充沛的小伙子，店内压力减小了很多，方念真终于也能更专注于后厨了。
她就琢磨着研究菜品上新。
如今已是夏日，蔬果都陆陆续续下来了，她园里那些辣椒也差不多长成了，只等再变红些就可以采摘了。
天气渐热，吃些凉爽的、刺激胃口的最佳了。她的小店人手又少，最好还是能提前做准备，只需要简单操作就可以上桌的菜。
首先就想到了麻辣鲜香的红油口水鸡，也是川菜里的一道名菜。
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